Пополнил свою мега-библиотечку (состоящую из разных технически-паскудных и кулинарных книг) замечательной книгой Максима Сырникова (![[info]](https://stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
kare_l) “Настоящая русская еда”.
Узнал, что то, что сейчас называется “заправкой” для супа, по-русски правильно называть “приварком“. Да и вообще, весьма интересно.
Запись опубликована в блоге Шуры Люберецкого. Вы можете оставлять свои комментарии там, используя свое имя пользователя из ЖЖ (вход по OpenID).
